안양시, 비건 식문화 확산…채식 선택권 넓힌 '15곳 지도' 공개

한식·샐러드·베이커리까지 다양화… 시민 채식 선택권 확대 탄소중립 실천과 건강한 식문화 확산… 저탄소 소비 기반 구축 경기 안양시가 기후위기 대응과 건강한 식문화 확산을 위해 지역 내 비건 친화 음식점 15곳을 공식 지정했다고 30일 밝혔다.

이번 사업은 채식주의자는 물론 건강과 환경, 윤리적 소비를 중시하는 시민이 일상에서 보다 쉽게 채식 메뉴를 선택할 수 있는 환경을 조성하기 위해 추진됐다.

시는 지난 3월부터 참여 업소를 공개 모집한 뒤 메뉴 구성과 식재료 관리 현황 등을 현장 점검해 15개 업소를 선정했다.

지정 업소는 만안구 6곳, 동안구 9곳이다.

만안구에서는 △도하면 △보들보들제빵소 △임가네보리밥잔치국수 △본죽&비빔밥 안양성원점 △맷돌로만 △전라도옛맛손팥칼국수가 이름을 올렸다.

동안구에서는 △샐러디 범계역점과 평촌역점 △라온샐러드&포케 범계점 △샐러디아 평촌학원가점 △영칼로리포케 안양평촌센트럴파크점 △더롤드더건강한쌈도회푸드 범계역점 △코아브레드 △그레이징 △시래와보리가 선정됐다....