평창교육지원청 이주 및 저경력 학교급식 조리종사자 위생안전교육 실시

평창교육지원청(교육장 김금숙)은 16일 군내 이주 배경 및 저경력 학교급식 조리종사자를 대상으로 위생안전교육을 진행했다.

이주 배경 조리종사자는 전체 조리종사자 중 23%를 차지하고 있고 퇴직 및 이직으로 인한 저경력 조리종사자도 해마다 늘어나고 있는 상황에서 이날 교육은 안전한 학교급식이 이뤄질 수 있도록 현장 중심의 교육을 실시했다.

또 군내 영양교사가 이론 및 조리실 방문 현장 교육을 진행, 급식현장의 업무 경험과 지식을 전달하고 애로사항을 청취하는 시간을 가졌다.특히 이날 교육에서는 군 가족센터의 협조로 베트남어 통역사 지원 ...