카페에서 랍스터 즐긴다…팀홀튼의 '제대로 된 한 끼' 승부수[핑거푸드]

7일부터 2주간 '랍스터롤' 한정 판매…매장 내 5평 키친서 직접 손질·조리 "마진은 '제로'…단기 매출보다 팀홀튼 브랜드 정체성 각인이 목표" 'K푸드', 맛만 있는 건 아닙니다.

식품을 만드는 회사들을 들여다보면 재미있는 스토리도 많습니다.

재미있고 이해하기 쉽게 요리해드립니다.

간편하게 집어드시기만 하세요.

"캐나다산 리얼 랍스터를 한국 카페에서도 즐길 수 있습니다." 캐나다 국민커피 브랜드가 팀홀튼이 한국 시장 진출 3년 차를 맞아 신메뉴인 랍스터롤 2종을 출시하고 카페 푸드 시장 차별화에 나선다.

최근 카페에서 간편하면서도 제대로 된 한끼를 선호하는 소비 트렌드에 맞춰 캐나다산 랍스터를 활용한 이색 메뉴로 승부수를 던지겠다는 전략이다....