이 정도가 딱 좋다…소용량 채소·과일 인기

대형마트 기본 판매 방식인 ‘박리다매’ 전략이 대폭 수정되고 있다.

과일·채소 품목에서 특히 두드러지는데 1~2인 가구 소비량과 소비 방식 모두 바뀌었기 때문이다.

아예 소량 포장 판매를 전문으로 하는 온라인 매장이 새로운 시장을 만들고 있다.‘김채소’는 과일·채소 소량 포장 판매 전문 온라인 매장이다.

1인 가구와 자취생 맞춤형 제품으로 널리 알려지면서 소비자 눈길을 끌고 있다.

깐양파 한 개, 감자 두 개, 깻잎 100g… ‘김채소’에서 판매하는 소용량 채소 상품이다.

일반 용량 채소도 판매하지만 전체 매출 90%가량이 소용량 ...