[주말&] 여름이 오면 생각나는 맛, ‘고추장 삼겹’

시원한 계곡물이 흐르는 어느 여름날 지글지글 익어가던 ‘빨간 맛’매콤달콤 양념에 재워뒀다가 노릇하게 구워내면 겉바속촉 완성‘새미네부엌’ 요리법연구소 제공여름이 돌아오면 이상하게도 가장 먼저 떠오르는 기억.

퍼렇게 자란 잎나무 그늘에 돗자리를 펴고, 발끝에는 시원한 계곡물이 흐르는 어느 여름날.

어른들은 늦은 점심의 불을 피우고, 아이들은 물장구를 치며 배고··· ...