“열무김치만 꺼내세요~ 맛집 안 부럽습니다”…국수부터 파스타까지 ‘만능’ [FOOD+]

입맛이 떨어지기 쉬운 여름철, 시원하면서 아삭한 식감을 가진 열무김치만한 반찬도 없다. 갓지은 밥 위에 올려 먹어도 좋고 국수, 비빔밥, 볶음밥까지 활용도가 높아 찾는 이들이 많다. 넉넉하게 담가두면 냉장고에 보관하며 필요할 때마다 꺼내 먹을 수 있다는 점도 장점이다.

◆ 냉장고 속 열무김치로 만다는 ‘초간단’ 비빔국수

열무김치를 활용한 대표 메뉴는 ...