일미푸드, 프리미엄 수제피클 '픽담' 보노보노에 공급
생오이 피클 제조 전문기업 ㈜일미푸드는 프리미엄 수제피클 브랜드 '픽담(PICKDAM)'을 서울 강남구 삼성동에 위치한 해산물 뷔페 레스토랑 '보노보노'에 공급한다고 밝혔다. 이번 공급은 그동안 컵·캔·파우치 형태의 피클을 외식·프랜차이즈 업계에 납품해 온 일미푸드가 프리미엄 수제피클 라인을 앞세워 B2B 외식 채널 공급 범위를 넓히는 사례다. 픽담은 '오토 미쉐피클'과 '오마 미쉐피클' 2종으로 구성된다. 오토 미쉐피클은 토마토와 생오이를 조합한 제품이며, 오마 미쉐피클은 다시마와 생오이를 조합한 제품이다. 파스타, 샐러드, 샌드위치부터 스시, 해산물, 안주류까지 다양한 메뉴에 곁들일 수 있도록 기획됐다....