수박, 세로로 자르면 손해? 씨 잘 빠지는 ‘첫 칼질’ 따로 있다

수박 줄따라 자른 세로컷(빨간선)과 줄과 직각으로 자른 가로컷(파란선).여름철 대표 과일 수박.

그런데 막상 자르려고 하면 고민이 생긴다.

줄무늬 방향을 따라 길게 자르는 것이 맞을까, 아니면 반대로 잘라야 할까.결론부터 말하면 씨를 쉽게 제거하고 싶다면 줄무늬 방향과 직각으로 먼저 반을 가르는 이른바 ‘가로 자르기’가 유리하다.수박 씨는 과육 속에 무작위··· ...