“삼복 특수 잡아라”…호텔가, 불도장·민어·장어 앞세워 보양식 격돌

초복을 앞두고 호텔가의 보양식 경쟁이 달아오르고 있다. 과거 삼계탕 한 그릇에 집중됐던 복날 수요가 불도장, 민어, 장어, 전복, 한우 등으로 넓어지면서 특급호텔들도 일제히 여름 미식 라인업을 강화하고 있다.

12일 업계에 따르면 여의도 페어몬트 앰배서더 서울은 삼복 시즌을 겨냥해 프리미엄 보양식 프로모션을 선보인다. 오는 15일부터 다음달 15일까지 ...