“비싸서 안 먹어”… A5 와규 넘쳐나는 日, 공급 과잉에 수출 사활

일본 최고등급 소고기인 A5 와규가 공급 과잉에 빠지면서 생산업체들이 해외 시장 공략에 나서고 있다.

25일(현지시각) 닛케이아시아에 따르면 지난 4월 일본 전국 도매시장에서 거래된 쇠고기 가운데 A5 등급 비중은 76.4%로 역대 최고치를 기록했다.

15년 전 17.5%였던 것과 비교하면 4배 이상 늘어난 수준이다.

A5는 수율과 육질이 모두 최고 수준 ...