농식품부, 유네스코 세계유산위서 'K-푸드 홍보관' 운영

[세종=뉴시스]이수정 기자 = 농림축산식품부가 유네스코 세계유산위원회를 계기로 김장과 장 담그기 문화 등 우리 전통 식문화와 K-푸드를 세계에 알린다.

농식품부는 오는 29일까지 부산 벡스코에서 열리는 '제48차 유네스코 세계유산위원회'와 연계해 세계 각국 대표단과 국내외 방문객을 대상으로 K-푸드 홍보관을 운영한다고 21일 밝혔다.

'K-푸드, 전통을 이어 미래로! 세계인의 마음을 사로잡다!'를 주제로 운영되는 홍보관은 전통 식문화, 현대적 유산, 글로벌 우정 등으로 구분되며, K-푸드의 가치와 성장 가능성을 소개할 계획이다.

'전통 식문화'에서는 유네스코 인류무형문화유산인 '김치와 김장문화', '장 담그기 문화'를 중심으로 김장과 장 담그기 과정을 담은 영상, 장독대와 소줏고리 전시, 장 담그기 시뮬레이션 게임 등을 선보인다.

'현대적 유산'에서는 대한민국식품명인 제도와 장류·김치·전통주·한과 등 명인이 만든 전통식품을 전시하고 제조 과정과 활동을 소개하는 영상을 상영한다.

'글로벌 우정'에서는 라면과 음료, 스트리트푸드 등 글로벌 TOP10 K-푸드를 비롯해 발효식품과 간편식, 할랄·비건 인증 제품 등을 전시해 K-푸드의 글로벌 경쟁력을 소개한다.

방문객을 위한 체험 행사도 마련된다. 관람 후 QR코드 설문조사에 참여하면 전통 한과와 식혜, 배즙 음료, 과일맛 우유 등 K-푸드 제품을 증정한다.

정경석 농식품부 식품산업정책관은 "한국에서 처음으로 개최되는 유네스코 세계유산위원회를 계기로 전통, 현대, 미래까지 아우르는 K-푸드의 가치와 우수성을 세계 각국 대표단과 국내외 방문객에게 알릴 수 있게 된 것을 매우 뜻깊게 생각한다"며 "K-푸드의 다채로운 매력과 우수성을 적극 홍보하면서 글로벌 시장 진출 가속화를 위한 전방위적 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다.

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