"K-푸드 경쟁력 강화"…1차 식품산업위원회 개최

[서울=뉴시스]송연주 기자 = 식품업계가 K-푸드의 글로벌 시장 확대와 식품 제조공정의 AI 전환 등 산업 현안을 공유했다.

중소기업중앙회는 22일 여의도 중기중앙회에서 '2026년 1차 식품산업위원회'를 개최했다고 밝혔다.

이 위원회는 K-푸드의 글로벌 시장 확대와 식품 제조 공정의 AI 전환 등 산업 현안을 공유하고 식품산업 경쟁력 강화를 위한 정책 방안을 논의하기 위해 새롭게 구성됐다. 위원장은 김갑온 여수식품가공사업협동조합 이사장이 맡았다.

이날 회의에선 민근식 해담솔 대표가 스마트공장 도입을 통한 생산공정 개선과 품질관리 고도화 등 디지털 전환 성과를 공유했다.

해담솔은 조미김 전문 생산기업으로 스마트공장 도입 이후 총매출액이 2023년 26억원에서 2025년 65억원으로 약 2.5배 증가했다. 수출국 또한 중국과 미국에서 인도네시아, 베트남 등 동남아시아로 확대했다.

이날 정준재 한국식품산업클러스터진흥원 K-식품부장은 국내 식품 클러스터 현황 및 식품기업 지원사업 및 주요 시설을 소개했다.

위원들은 K-푸드의 글로벌 성장세를 이어가기 위해서는 국가별 인증·통관 정보 제공과 현지화 지원을 강화할 필요가 있다는 데 의견을 모았다. 수출 경쟁력의 기반이 되는 생산성과 품질 향상을 위한 스마트공장 등 제조 혁신 지원도 확대해야 한다고 제안했다.

원부자재 가격상승, 생산 현장의 인력난, 업종별 규제 등 식품업계가 직면한 경영 애로와 제도 개선 과제에 대해서도 논의했다.

김갑온 위원장은 "위원회가 현장의 목소리를 반영한 제도 개선 과제를 발굴해 정부 정책에 반영될 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.

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