교동식품, 여름 입맛 잡을 '정통 냉면·쫄면 3종' 출시

가정간편식(HMR) 전문 기업 교동식품이 여름철을 겨냥한 신제품 '여름 면 요리 3종'을 출시했다고 17일 밝혔다.

이번에 선보인 신제품은 교동 물냉면(460g), 교동 비빔냉면(480g), 교동 쫄면(480g) 등 총 3종이다.

교동식품은 국내 주요 식품 대기업들과의 협업을 통해 축적한 30년 제조 노하우를 바탕으로 면의 식감과 소스 배합을 최적화했다.

교동 물냉면과 교동 비빔냉면은 1.1㎜ 두께의 면발을 적용해 쫄깃한 식감을 구현했다.

물냉면은 동치미 육수를 베이스로 감칠맛을 냈으며, 비빔냉면은 고추장과 과일, 채소 등 23가지 재료를 조합한 특제 비빔장을 사용했다....