Turistas madrugam para ordenhar vacas e experimentar 'camargo', o 1ยบ leite da vaca, em Cambarรก do Sul
Turistas madrugam no feriadรฃo para ordenhar vacas e experimentar o 'camargo' na Serra Uma tradiรงรฃo campeira atrai turistas de todo o Brasil na abertura da temporada de inverno em Cambarรก do Sul, na Serra Gaรบcha. Ainda na madrugada, visitantes conhecem uma propriedade rural prรณxima aos cรขnions, aprendem como fazer a ordenha e degustam o "camargo", que รฉ o primeiro leite tirado da vaca antes do sol nascer. Quem ensina a prรกtica aos turistas รฉ o pecuarista Alencar Macedo, de 63 anos. Ele conta que aprendeu o ofรญcio com o pai, quando tinha 9 anos. ๐ฒ Acesse o canal do g1 RS no WhatsApp "Isso รฉ uma coisa muito importante para nรณs. Ensinar as crianรงas a tirar o leite, conhecer o campo e andar a cavalo. Me sinto feliz porque รฉ uma coisa que a gente pode passar para os filhos e netos", afirma. A gaรบcha Juliana Knewitz, que mora em Sรฃo Paulo hรก 12 anos, voltou ao estado para apresentar a cultura ao marido paulista. "Decidimos trazer um pouquinho do sabor da infรขncia no Sul, apresentar os cรขnions e pegar esse gostinho do rural, de aconchego", conta. O engenheiro mecรขnico Maurรญcio Zolet, de Caxias do Sul, experimentou o camargo pela primeira vez. Ele descreveu a miscura como "cremosa e saborosa". A bebida se destaca pela suavidade, temperatura quente e espuma natural. Alรฉm das experiรชncias rurais, o frio e as belas paisagens da regiรฃo dos cรขnions encantam os turistas. Com temperaturas na casa dos 10ยบC, a rede hoteleira de Cambarรก do Sul foi 100% ocupada. Mais de 2,2 mil leitos estรฃo preenchidos neste feriadรฃo de Corpus Christi. Amanhecer desta sexta-feira (5) em Cambarรก do Sul Ana Jรบlia Griguol/RBS TV Turistas madrugam para experimentar 'camargo', o 1ยบ leite da vaca, em Cambarรก do Sul Reproduรงรฃo/RBS TV Turistas madrugam para experimentar 'camargo', o 1ยบ leite da vaca, em Cambarรก do Sul Reproduรงรฃo/RBS TV VรDEOS: Tudo sobre o RS