삼계탕 대신 채식 어때요?…‘중복’에 먹기 좋은 복달임 음식

여름 최고의 단백질 한 그릇이라 할 수 있는 콩국수.

경향신문 자료사진오늘(7월 25일)은 삼복 가운데 두 번째인 중복이다.

복날이면 삼계탕이나 장어 같은 보양식을 떠올리기 쉽지만, 꼭 고기를 먹어야만 기력을 보충할 수 있는 것은 아니다.

오히려 무더위로 입맛이 떨어질 때는 소화가 잘되고 수분과 미네랄, 식물성 단백질이 풍부한 음식이 몸의 부담을 덜어준다.··· ...