돗가비에프엔비, 연구개발전담부서 설립·특허 출원

외식 전문 기업 ㈜돗가비에프엔비(대표 염응민)의 쭈꾸미 전문 프랜차이즈 ‘진돗가비 불쭈꾸미’가 최근 연구개발전담부서를 설립하고 직화 조리 기술 관련 특허를 출원하는 등 브랜드 경쟁력 확보에 나섰다.

㈜돗가비에프엔비는 최근 한국산업기술진흥협회(KOITA)로부터 연구개발전담부서 인정을 완료하고, 메뉴 개발과 조리 표준화, 운영 효율화 등을 위한 연구개발 체 ...