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"Cash Investigation". Nuggets, cordons bleus : les secrets de l’ultratransformé

France Info
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"Cash Investigation". Nuggets, cordons bleus : les secrets de l’ultratransformé

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Comment le poulet devient-il "ultratransformé" ?

Un journaliste de "Cash Investigation" s’est fait embaucher chez le leader français de la volaille, LDC.

Il a pu filmer la fabrication de nuggets et cordons bleus : blocs de viande congelés, blocs de peaux de poulet, ajout de fibres de blé...

Extrait d'une enquête de "Cash Investigation" à voir le 25 juin sur France 2. ...

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