Comunidade indígena realiza Festejo que terá disputa de melhor farinha e damurida em Alto Alegre

Comunidade indígena realiza Festejo que terá disputa de melhor farinha e damurida
A Comunidade Indígena Raimundão II, localizada no município de Alto Alegre, ao Norte de Roraima, realiza o primeiro Festejo da Farinha na manhã deste sábado (27). O evento, aberto ao público e gratuito, conta com campeonato de melhor damurida e farinha produzida pelos moradores da região.
A programação tambémconta com torneio de baladeira, arco e flecha e futebol society em diversas categorias. Pela noite, terá a escolha do rei e rainha da farinha, apresentação do grupo tradicional da comunidade Sucuba Sauripí-Ipíninkíto, bingo e shows de artistas locais.
🏹Veja a programação completa:
08h30: Torneio de baladeira infantil e adulto;
09h30: Torneio de arco e flecha infantil e adulto;
Inscrições para os jogos de futebol;
12h: Campeonato da melhor damurida do festejo;
Show de Niezio Acordeon e Luzivan Costa;
13h: Começam os jogos de futebol masculino e feminino;
18h: Premiações do futebol;
18h30: Premiação para a melhor farinha do Festejo;
19h: Apresentação do grupo tradicional da comunidade Sucuba Sauripí-Ipíninkíto;
19h30: Escolha da primeira Rainha da Farinha;
20h: Bingo
21h: Show de bandas
Passo a passo de como fazer a farinha
Arquivo pessoal
Com o tema "da mandioca à farinha: tradição que alimenta!” essa é a primeira edição do evento que pretende virar legado no Raimundão II, segundo o tuxaua da comunidade.
"A ideia surgiu pelo crescimento da produção de farinha, então veio a iniciativa de fazer o Festejo para promover a nossa comunidade. Não é só a farinha em si, é tudo o que é derivado da macaxeira: tucupi, goma, carimã e pé de moleque", afirmou Rodrigo Lourenço.
🔎Diferente do tradicional pé de moleque feito com amendoim, a versão roraimense do prato leva macaxeira, banana, cravo, leite, erva doce e ovo, entra na lista de dicas gastronômicas da região Norte. O diferencial da guloseima é a forma de preparo, que para ficar com o sabor regional, deve ser assada na folha da bananeira.
🍲A damurida é um caldo apimentado, em que os indígenas utilizam o tucupi (sumo da massa de mandioca), carne de peixe ou caça, chicória, jambú e pimentas variadas como malagueta, olho-de-peixe, murupi e de cheiro.
Na comunidade indígena Raimundão II, os principais povos são Macuxi e Wapixana. Situada a aproximadamente 110 km da capital roraimense, conta com aproximadamente 130 pessoas, divididas em 33 famílias, segundo o Tuxaua.
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