Vigilância Sanitária de Cabo Frio fiscaliza comércio de alimentos na Praça da Cidadania

Vigilância Sanitária de Cabo Frio fiscaliza comércio de alimentos na Praça da Cidadania
Prefeitura de Cabo Frio
A Vigilância Sanitária de Cabo Frio realizou uma ação de fiscalização na Praça da Cidadania, na noite de quinta-feira (18), para verificar as condições de funcionamento dos estabelecimentos que comercializam alimentos no local.
A vistoria foi realizada em food trucks e boxes da feira de artesanato que estavam em atividade durante a ação. Segundo a Prefeitura, o objetivo foi orientar os comerciantes sobre as normas sanitárias e garantir mais segurança para consumidores e turistas.
Durante a inspeção, a equipe avaliou aspectos como armazenamento dos alimentos, condições de higiene dos espaços e dos uniformes, instalações elétricas, uso de equipamentos de proteção individual (EPIs), presença de fiação exposta e separação adequada entre produtos químicos e alimentos. A autorização de funcionamento dos estabelecimentos também foi verificada.
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Os comerciantes que estavam em conformidade com as exigências receberam um adesivo para ser afixado em local visível ao público, indicando que o estabelecimento passou pela fiscalização sanitária. Além disso, foram distribuídos materiais informativos com orientações sobre boas práticas de manipulação de alimentos.
De acordo com a nutricionista Ingrid Sá, responsável pela ação, os responsáveis pelos estabelecimentos que apresentaram pendências foram orientados a procurar a Vigilância Sanitária para regularizar a situação.
Segundo ela, a maior parte das irregularidades encontradas estava relacionada à limpeza e à organização dos espaços.
"A maior parte das coisas que encontramos de irregular era referente à limpeza e organização. Vamos reavaliar para que eles possam ganhar o selo, que é algo atrativo para os próprios comerciantes, para os turistas e para a população. É um certificado de que houve uma fiscalização que atestou qualidade e segurança alimentar para os clientes", afirmou.
A Prefeitura informou que denúncias sobre irregularidades sanitárias podem ser feitas pelo telefone (22) 2646-2506, ramal 2508, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo e-mail vigilancia.sanitaria@saude.cabofrio.rj.gov.br.
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