"삼계탕 대신 흑염소"… 이색 보양식 경쟁

삼계탕이 독점하다시피 했던 국내 보양식시장이 식품 가공 기술 발전에 힘입어 흑염소탕, 추어탕 등으로 다변화하고 있다.

여기에 가격 대비 성능(가성비)을 추구하는 소비 경향에 맞춰 .. ...