‘고기’ 냉장 보관했는데 왜 상할까?…핵심은 최적의 온도

고기 신선도 지키는 최적의 온도이상적인 온도는 약 3℃, 냉장고 위치도 중요생고기의 신선도를 유지하려면 냉장고 온도는 0~4℃, 가장 이상적으로는 약 3℃를 유지하고, 지속적으로 냉기가 나오는 윗칸에 보관하는 것이 좋다.

프리픽이미지장을 본 뒤 고기를 냉장에 넣어지면 이틀이 지나자 벌써 수상한 냄새가 난다.

냉동에 넣어버리자니 비싸게 주고 산 고기의 질을 ··· ...