구내식당에서도 평냉 즐긴다…삼성웰스토리, 안유성 셰프와 협업

삼성웰스토리가 조리명장 안유성 셰프와 식자재 상품 개발과 구내식당 프로모션 등 협업을 진행한다고 22일 밝혔다.

이번 협업을 통해 삼성웰스토리 전국 구내식당에서 안 셰프가 운영하는 전문점 대표메뉴인 평양냉면을 맛볼 수 있다.

안유성 셰프는 호남을 기반으로 한 전통 한식의 깊은 맛을 현대적으로 구현한다는 평가를 받는다.

대한민국 16대 조리명장으로 조리 전문성과 인기 요리 프로그램 출연 등을 통해 대중 인지도도 갖췄다.

삼성웰스토리는 안유성 셰프 IP(지식재산권)를 활용한 '동치미맛 냉면육수'와 '남도식 불고기소스' 등 B2B(기업 간 거래) 한식 소스 2종을 식자재 공급 협력사와 함께 개발해 독점 공급한다....