El chef que ayuda a repartir 700 cenas entre los desalojados de Ávila

El joven chef con estrella Michelin, Carlos Casillas , al frente el restaurante Barro, ha aportado su granito de arena este jueves para elaborar y repartir 700 cenas a los trabajadores, bomberos, voluntarios y desalojados por el incendio de Burgohondo.El cocinero abulense recibió también el reconocimiento de Joven Chef Michelin de 2025.

En sus fogones siempre tiene presente la identidad gastronómica de su territorio, del que se muestra orgulloso constantemente.Carlos Casillas a través de sus redes sociales y las del restaurante ha comunicado que trabaja con World Central Kitchen, proyecto liderado por el conocido chef José Andrés , y con la cocinera Pepa Muñoz .

Esta última no es la primera vez que colabora en labores similares, ya que en 2021 en el fuego de Navalacruz llevó a cabo acciones solidarias como llevar agua y comida a los afectados.Además, durante la jornada de este viernes Casillas ha relatado a ABC que «la intención es de repartir 2000 comidas y 3000 cenas», lo que supone un total de 5000 raciones para todos los afectados.Las elaboraciones que ha realizado junto a su equipo se están trasladando a algunas de las localidades afectadas por el fuego, como es El Tiemblo, donde han tenido que ser evacuadas unas 1.200 personas de la urbanización La Atalaya.

En las inmediaciones de Barro también se encuentra el Centro de Exposiciones y Congresos Lienzo Norte, donde durante la noche de este jueves se habilitó como albergue para alojar a 30 personas evacuadas del Tiemblo por el incendio.También se ha dado alojamiento de personas dependientes de la residencia desalojada en centros de Ávila, en colaboración con diversas entidades.

La vicepresidenta segunda de la Junta, Isabel Blanco , ha visitado este viernes junto al alcalde de Ávila, Jesús Manuel Sánchez Cabrera , el albergue establecido en la capital.

También les han acompañado representantes de la delegación de la Junta y de la Diputación Provincial.La sociedad abulense se encuentra conmocionada por el fuego que afecta a la provincia abulense, que afecta ya a 9.000 hectáreas, según los datos aportados por el Ministerio del Interior.

El cocinero del restaurante Barro de Ávila, Carlos Casillas (i), en uno de sus reconocimientos EPEl obispo de Ávila, Jesús Rico García , mostraba «su consternación» por el incendio que afecta a Burgohondo y otras poblaciones de la provincia.

En un comunicado de la Diócesis aseguraron que monseñor Rico «sigue con honda preocupación la evolución del grave incendio forestal que se ha extendido a numerosas localidades de la provincia y ha entrado ya en la Reserva Natural del Valle de Iruelas, »uno de los espacios naturales más valiosos de nuestra tierra«, han indicado.

La Iglesia de Ávila puso a disposición de quienes lo necesiten «sus medios materiales y humanos», a través de las parroquias de la zona y de sus sacerdotes, para acompañar y ayudar a las familias afectadas.En diferentes puntos de la capital abulense se han organizado diversas recogidas de agua embotellada de la mano de Cruz Roja.

Una de las entidades escogidas es la Hermandad de la Esperanza.

Las ubicaciones preparadas para ello hasta las 19:00 horas son la Casa de Hermandad, en la Calle Blasco Jimeno 8, y C.I.

Pajarita de Papel, que se encuentra en la Bajada de Don Alonso, nº 15. ...