Cómo era la alimentación de los Homo sapiens y por qué la dieta paleo moderna genera debate

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En una entrevista para el ZOE podcast, un arqueólogo y una nutricionista analizaron las evidencias científicas sobre los hábitos de los primeros seres humanos y explicaron los aspectos que suelen malinterpretarse cuando se intenta trasladarlos a la actualidad ...

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