“세포농업”…150년생 산삼 대량생산 길 열렸다

150년생 산삼의 유전적 특성을 유지하면서도 대량생산이 가능한 ‘세포농업’ 시대가 열렸다. 세포농업은 세포를 배양해 원하는 농산물 등을 생산하는 기술을 일컫는다.

충북대학교는 원예과학과 박소영 교수 연구팀이 세계 최초로 10t 규모의 생물 반응기(바이오리액터)를 활용해 150년생 산삼 유래 배양근의 산업적 대량생산에 성공했다고 15일 밝혔다. 이 연구는 ...