한국식품진흥원 김덕호 이사장, K-푸드 산업 혁신 3대 전략 제시

한국식품진흥원 김덕호 이사장이 K-푸드 산업 혁신 3대 전략을 제시했다.한국식품진흥원은 지난 23일 경주화백컨벤션센터에서 열린 ‘2026년 한국식품저장유통학회 학술대회’에서 김덕호 이사장이 기조연사로 참여해 K-푸드 산업의 지속 가능한 성장을 위한 3대 혁신 방향을 제시했다.이날 김덕호 이사장은 ‘미래식품산업 혁신 전략, AI를 활용한 K-푸드 산업 전환 및 가치사슬 고도화’를 주제로 기조강연을 진행했다.김덕호 이사장은 K-푸드가 세계시장에서 지속적으로 성장하기 위해서는 개별 기업과 제품에 대한 지원을 넘어, 우수한 제품을 발굴하고 ...