Sterrenchef riskeert celstraf omdat hij mieren gebruikte om desserts af te werken

De eigenaar van een tweesterrenrestaurant in Zuid-Korea riskeert een gevangenisstraf van een jaar omdat hij mieren gebruikte als garnering op een sorbetdessert.

Volgens het openbaar ministerie overtrad hij daarmee de wet, omdat mieren niet behoren tot insectensoorten die officieel zijn toegelaten voor menselijke consumptie. ...