보네코시스템즈, 국산 밀에 미네랄 내재화 기술 적용 확인

농식품테크 기업 보네코시스템즈(대표 문유정)가 국산 밀에 미네랄 복합 포뮬라를 적용한 시험에서 목표 미네랄 함량을 확인했다고 20일 밝혔다.

이번 시험은 한경국립대학교 김태완 교수(유성영 박사 연구팀)와 공동으로 지난 5월부터 밀 생육 과정에 미네랄 복합 포뮬라 'BE-FD1'과 'BE-FIS2'를 적용하는 방식으로 진행됐다.

수확 시료는 한국세라믹기술원에서 습식 분석과 기기 분석을 거쳤다.

ICP-OES(유도결합플라즈마 분광분석기)·ICP-MS(유도결합플라즈마 질량분석기)를 기반으로 칼슘(Ca), 마그네슘(Mg), 아연(Zn), 크롬(Cr), 바나듐(V), 규소(Si), 셀레늄(Se) 함량을 정량했다....