익산 '탑마루 쌀' 사용 하림 즉석밥, 이마트 출시

[익산=뉴시스]고석중 기자 = 전북 익산시의 대표 명품 쌀인 '탑마루 쌀'을 100% 원재료로 사용한 하림의 즉석밥 신제품이 전국 이마트 150여개 매장에 동시 출시되며 본격적인 판매에 들어갔다.

30일 시에 따르면 하림과 수차례 협의를 거쳐 지역 농특산물 공동브랜드인 '탑마루' 사용 승인 및 포장 디자인을 확정하고 신제품 '더미식 익산 백미밥'을 선보이게 됐다.

즉석밥의 핵심 원료인 탑마루 쌀은 엄격한 품질관리 매뉴얼과 철저한 사후관리를 통과한 고품질 쌀이다.

익산 쌀은 이번 하림 신제품 외에도 타 대기업 즉석밥, 서울시 일부 학교급식, SPC그룹(파리바게트) 제주 마음샌드 원료곡 등 대형 유통망에서 원재료 경쟁력을 인정받고 있다.

이번 제품은 익산 제4일반산업단지에 위치한 하림의 첨단 식품 생산 기지인 '퍼스트키친'에서 전량 생산된다.

다른 첨가물 없이 탑마루 쌀과 물만 사용했으며, 냉수가 아닌 온수로 천천히 뜸을 들이는 차별화된 무균화 공정을 도입해 밥알이 눌리지 않고 살아있는 식감을 완성했다.

시와 하림은 이번 대형 협업을 기점으로 지역 농가의 안정적인 판로 확보와 소득 증대를 도모하는 동반 마케팅을 펼칠 계획이다.

이명석 농산유통과장은 "식품 산업을 선도하는 하림의 기술력에 최고 품질의 탑마루 쌀이 더해져 프리미엄 즉석밥이 탄생했다"며 "앞으로도 상생 협력 모델을 확대해 익산 농산물이 전국 최고의 브랜드로 확고히 자리매김할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다"고 했다.

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