Master of Wine Cees van Casteren proeft soms 200 wijnen op een dag: ’Je moet er fysiek voor in vorm zijn’

Hij vliegt drie keer per week naar weer een ander wijngebied, keurt topkelders en adviseert prominenten bij hun keuze.

Tilburger Cees van Casteren werd bij toeval Master of Wine, de allerhoogste titel in de internationale wijnwereld. „Het leek me leuker om champagne te verkopen dan chemicaliën.” ...