"흰 우유 안 마신다"… 유업계, 사업 다각화 속도

국내 유업계가 사업 포트폴리오 다각화에 나섰다. 흰 우유 중심에서 단백질 음료와 발효유, 식물성 음료 등으로 제품군을 확대하고 외식시장까지 발을 넓히고 있다. 저출생과 대체품 증가 등으로 우유 소비가 줄자 사업구조를 개편하고 나선 것이다.
무관세 확대로 수입산 유제품의 국내시장 진출이 확대되면서 국내 유업계는 이들 제품과도 경쟁해야 하는 상황에 놓였다.
◆유업계, 제품군 확대 속도
유업계는 흰 우유 판매에 주력하던 사업구조에서 벗어나 단백질과 발효유, 식물성 음료 등 제품군을 육성하고 있다. 건강과 영양을 중시하는 소비 흐름과 고령 - 매일신문 ...