¿El caldo de algas es realmente tan saludable como dicen en redes? Sus beneficios, riesgos y lo que debes saber antes de consumirlo

De bebida tradicional en la cocina asiática a fenómeno viral en redes sociales, el caldo de algas ha despertado un creciente interés por sus supuestos beneficios.

Pero ¿qué dice realmente la ciencia sobre sus propiedades y su consumo? ...