[이선의 인물과 식물]정조와 생강

끈적한 열기가 온몸을 휘감고, 잠시만 움직여도 땀이 비 오듯 쏟아진다.

무더위와 장마로 몸과 마음이 지칠 때면 시원한 진저에일 한잔이 잠시나마 더위를 잊게 한다.

처음 맛보았을 때, 상큼한 향과 혀끝을 톡 쏘는 청량감에 ‘오호~!’라는 감탄사가 절로 나왔다.몸을 따듯하게 해주는 생강은 감초만큼이나 널리 쓰이는 한약재다.

유럽에서는 한때 최음제로 사용되기도 ··· ...