Máximo Huerta: «Ni aguacate ni huevos benedict. Desayuno en el bar de mi pueblo»

«No leer demasiados comentarios en internet, pasear con mi perra, cuidar las plantas y recordar que la vida real casi siempre es mucho más amable que la digital.

Y, cuando nada de eso funciona, preparar un café.

Hay problemas que no se resuelven con un café, pero se piensan mejor con uno delante», así responde Máximo Huerta a la pregunta de si en un mundo como este, ¿tiene algún secreto para mantener la calma?

Máximo Huerta (Utiel, Valencia, 26 de enero de 1971), también conocido como Màxim Huerta, es un periodista y escritor español.

En junio de 2018 desempeñó el cargo de ministro de Cultura y Deporte en un corto espacio de tiempo.

Lleva una fructífera carrera como escritor con un gran éxito.

Una prueba de ello es que en 2014 fue ganador del Premio Primavera con su cuarta novela, 'La noche soñada'.

Ha publicado las novelas 'Con el amor bastaba', 'El susurro de la caracola', 'Una tienda en París', 'No me dejes (Ne me quitte pas)', 'La parte escondida del iceberg', 'Firmamento', 'Adiós, pequeño' (galardonada con el Premio de Novela Fernando Lara) y 'París despertaba tarde'.

También es autor de relatos como 'Elsa y el Mar', así como colección de columnas.

Como escritor en 2023 cumplió uno de sus sueños de niño al inaugurar en su Buñol natal 'La librería de Doña Leo'.

Toda esta experiencia la trasladó en el relato (ilustrado con sus propias acuarelas) 'Mi pequeña librería'.

Su último libro es 'Mamá está dormida' (Planeta, 2026).

Se trata de una novela conmovedora -una madre, un hijo y una revelación inesperada.

A veces, el viaje más largo es hacia tu interior- para, como el propio autor asegura, «hablarnos de lo que callamos, de lo que olvidamos... y de lo que nunca se borra del todo».

Junto a Máximo Huerta siempre tiene a su fiel compañera de paseos, su perrita Doña Leo -su librería lleva su nombre- y en los momentos cuando nuestro entrevistado se dedica a escribir.

Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad CEU San Pablo de Valencia, tiene un máster en Diseño Gráfico e Ilustración Editorial por el Instituto Europeo de Diseño de Madrid.

Inició su trayectoria profesional en radio y medios escritos de su tierra natal, como las emisoras Radio 5 de RNE en Utiel y Radio Buñol, o los periódicos Valencia 7 días y Las Provincias.

Su salto a la televisión se produjo en 1997, año en que se incorporó a la cadena autonómica Canal 9.

En 2000 dio el salto a la emisión a nivel nacional en Telecinco convirtiéndose en unos de los rostros de los informativos en sus diferentes ediciones.

Entre 2005 y hasta 2015 dejó los informativos y se incorporó al equipo del magacín de Ana Rosa Quintana (' El programa de Ana Rosa ').

Desde 2006 y hasta 2010 colaboró en el programa de Ana García Lozano en Punto Radio.

En 2016 presentó en La 1 de TVE el espacio cinematográfico y de viajes 'Destinos de película'.

Máximo Huerta nos confiesa que empieza la jornada con un café. «Después ya veremos si desayuno.

Hay mañanas de tostada con aceite, otras de fruta y otras en las que una magdalena gana la partida.

El desayuno perfecto es el que no tienes que hacer deprisa.

Y no, no me pillareis con aguacates ni huevos benedict.

Desayuno en el bar de mi pueblo con mi perra y una amiga».

Evidentemente su mejor dieta es la Mediterránea. «No solo por lo que se come sino por cómo se come: sentado, sin prisas y, si puede ser, acompañado».

Máximo Huerta no es de gimnasio.

Se mantiene en forma «caminando, nadar cuando puedo y cargar cajas de libros, que es un deporte poco reconocido».

Respecto a la salud, comenta: «me preocupo más por la salud de los que quiero que por la mía.

Eso también debería mirárselo uno».

Sobre si toma algún suplemento vitamínico asegura que «tomo vitamina D , cuando me la recomienda el médico.

Procuro no automedicarme.

Ya bastante trabajo tiene uno con acordarse de las pastillas del perro y de la madre».Así se cuida Máximo Huerta «El desayuno perfecto es el que no tienes que hacer deprisa» «¿Mi plato favorito?

Gambas, jamón recién cortado y soy feliz» «Prefiero contar conversaciones, libros y paseos a contar calorías» «Camino, nado cuando puedo y cargo cajas de libros, un deporte poco reconocido» «Me preocupo más por la salud de los que quiero que por la mía» «Tomo vitamina D cuando me la recomienda el médico.

Procuro no auto medicarme» «Mi punto débil: el pan recién hecho.

Las librerías.

Y los bares.» «No he fumado nunca.

Respirar bien era un lujo demasiado grande como para estropearlo» «Con dormir 7-8 estaría encantado.

La realidad suele negociar bastante peor conmigo» ...