“음주만큼 해롭다”…간 건강 위협하는 의외의 주범은 ‘설탕’

간 건강을 위협하는 주 원인으로 술 외에도 설탕이 있다는 전문가의 경고가 나왔다.지난 23일(현지시간) 미국 뉴욕타임스는 과한 설탕 섭취가 간 건강에 해를 끼치는 습관이라고 보도했다.간은 혈액을 걸러내고, 혈당 수치를 유지하는 등 신체 건강에서 중요한 역할을 수행한다.

지방이 간에 축적되는 ‘지방간’이 발생할 경우 염증과 흉터를 유발하고, 간경변 등 심각한 질환을 유발할 수 있다.

오랫동안 지방간의 주요 원인으로는 술이 지목됐고, 실제로 전문가들은 간 질환을 앓는 사람에게 금주를 권고했다.다만 술을 마시지 않더라도 지방간 발생 가능성이 완전히 사라지지는 않는다.

시카고대학교 대사성·지방간 질환 담당 책임자 메리 리넬라 박사는 “설탕을 지나치게 섭취하면 처리 시스템이 감당하지 못하게 돼서 간세포가 스트레스를 받는다”면서 설탕 섭취를 주의해야 한다고 밝혔다.

만성적인 설탕 과다 섭취는 인슐린 저항성을 유발해서 지방간의 원인으로 작용할 수 있다.이스라엘 하이파대학교 임상 영양사 시 ...