El fenómeno de El Niño “hizo desaparecer el jurel de las costas chilenas”: La razón de su ausencia en los supermercados

El fenómeno climático de El Niño no solo se ha hecho notar en la serie de temporales que afecta al país, sino también en distintos sectores productivos. En el caso del jurel, la menor disponibilidad del recurso ha dejado las góndolas de los supermercados sin el tradicional producto en conserva. En la industria de la palta, el impacto ha sido diferente: aunque no se prevén problemas de abastecimiento en el mercado nacional, productores llaman a desconfiar de las ofertas de esta fruta a precios inusualmente bajos.

The post El fenómeno de El Niño “hizo desaparecer el jurel de las costas chilenas”: La razón de su ausencia en los supermercados appeared first on The Clinic. ...