Ela fez pão de mel para a festa do marido; hoje, tem uma rede com 20 lojas pelo Brasil

Receita de família dá origem a rede de 20 lojas especializada em pão de mel
Uma receita preparada para a festa de aniversário do marido foi o ponto de partida para um negócio que hoje soma 20 lojas pelo Brasil.
A empreendedora Rosana Dias Fernandes começou produzindo pães de mel por encomenda e vendendo em uma feira de condomínio. O sucesso entre os clientes fez as encomendas crescerem e deu origem à empresa.
A profissionalização do negócio veio com a entrada do filho, Lucas Fernandes, formado em Design de Produto e Marketing. Juntos, eles reformularam a marca, investiram R$ 150 mil na expansão e decidiram adotar o modelo de franquias para acelerar o crescimento.
De encomendas caseiras a uma rede com 20 lojas: a história de um negócio especializado em pão de mel
Reprodução/PEGN
Hoje, a rede conta com sete lojas próprias e 13 franqueadas, com meta de chegar a 30 unidades até o fim do ano. Em vez de ampliar o portfólio, a empresa optou por uma estratégia diferente: especializar-se em um único produto.
A marca oferece diversas versões de pão de mel, mantendo o doce como carro-chefe. Segundo Lucas, a aposta em um nicho pouco explorado e em um ticket médio acessível ajudou a popularizar a marca e impulsionar as vendas.
Hoje, cada loja atende cerca de 1.200 clientes por mês e a empresa registra faturamento mensal de R$ 150 mil. Apesar do crescimento, mãe e filho afirmam que o diferencial continua sendo o mesmo do início: o cuidado na produção e o vínculo afetivo construído em torno do pão de mel.
De encomendas caseiras a uma rede com 20 lojas: a história de um negócio especializado em pão de mel
Reprodução/PEGN
DOLCE RICORDO PÃES DE MEL
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