강화·옹진 농업 '푸드테크'로 경쟁력 높인다

정부가 지역 주도 푸드테크 산업 육성에 속도를 내는 가운데 강화·옹진군을 중심으로 농업 기반을 갖춘 인천시도 대응 전략 마련에 나섰다.지난해 관련 조례를 제정하고도 아직 산업 육성 계획 수립 단계에 머물러 있는 시는 지역 특산품과 연계한 인천형 푸드테크 정책을 추진한다는 구상이다.시는 올해 신설된 농수산식품국에서 정부의 제1차 푸드테크산업 육성 기본계획을 검토하며 관련 사업을 준비하고 있다고 22일 밝혔다.농림축산식품부는 지난 6일 '푸드테크 대도약'을 선언하고 산업 육성 기본계획을 발표했다.

푸드테크는 식품 생산·가공·유통·소비 ...