랩투보틀, 세계 1위 증류주·스터디샷으로 푸드테크 새길

[충청투데이 박동혁 기자] 천안의 식음료 푸드테크 스타트업 랩투보틀㈜이 세계 주류 시장과 청소년 음료 시장에 새 바람을 일으키며 화제를 모으고 있다.2022년 3월 설립돼 과학기술을 기반으로 지역 농산물의 가치를 높이고 있는 랩투보틀은 프리미엄 증류주 ‘배로 피어펙트’와 뇌 영양학 기반 무카페인 에너지 음료 ‘스터디샷’을 시장에 선보였다.카이스트 박사 출신으로 대기업 등을 거쳐 창업에 나선 이동헌(42) 랩투보틀 대표를 만나 기술 개발 비하인드와 기업 철학을 들어봤다.◆과학으로 연 K-술 새 지평…1달 만에 가속 숙성해 세계 1위 ...