“멕시코는 망고에 고춧가루?” 의외지만 맛 살리는 최고의 조합

식품 과학자들은 단맛과 짠맛이 다른 풍미를 더 잘 느끼게 하는 역할을 한다고 설명한다.

망고와 고춧가루 조합이다.망고는 열대과일이지만 제철이 있다.

일반적으로 5월부터 9월까지가 가장 맛있는 시기로, 이때는 당도가 높고 특유의 풍부한 향이 짙어져 제맛을 즐길 수 있다.달콤하고 촉촉한 망고는 그대로 먹어도 충분히 맛있지만, 여기에 매콤한 고춧가루와 상큼한 라··· ...