Matías Arteaga, el ingrediente detrás del éxito de la familia de restaurantes Lautaro

Nació en Santiago, aunque su cocina huele a infancia, al campo materno en Lontué.

A fuego y viajes.

A la búsqueda y amor por el producto nacional, ese que hizo su sello e hilo conductor entre asesorías y programas de televisión, como El ingrediente, en Canal 13C, o El producto manda, en su canal de YouTube.

El mismo que cruza la carta de Toni Lautaro, su primer restaurante en MUT, y el recién inaugurado Gino Lautaro, que, con menos de dos meses abierto, tiene fila para entrar. ...