함양군, 우리밀 이용 소비촉진 기술교육 수강생 내달 5일까지 접수

[함양=뉴시스] 서희원 기자 = 경남 함양군은 27일부터 8월5일까지 '우리밀 이용 소비촉진 기술교육' 수강생을 모집한다.

이번 교육은 우리밀 소비 촉진을 이끌어갈 지역 리더를 육성하기 위한 사업으로 모집 대상은 외식분야 전문가, 단체급식 관계자, 영양(교)사 등이다.

교육신청은 8월5일 오후 5시까지이며, 신청서 및 대상자별 증빙서류를 방문 및 이메일로 제출하면 된다.

교육은 내달 13일, 18일, 20일 총 3회(오후 1시30분~오후 5시30분)에 걸쳐 진행되며, 교육생들은 전문 강사의 지도 아래 우리밀을 활용한 통밀쿠기, 버터쿠기, 잡곡식빵, 구움과자 등 제과·제빵 실습을 받게 된다.

함양군 자원식품담당 양수란 계장은 "이번 교육이 우리밀의 우수성을 알리고 지역 내 소비 기반을 확대하는 계기가 되기를 바란다”며 “관심 있는 분들의 많은 참여를 부탁드린다”고 당부했다.

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