Quem รฉ Nusret Gรถkรงe, 'chef da mรฃozinha', dono de restaurante do bife de ouro onde Claudio Castro jantou bancado por Vorcaro
Vorcaro pagou US$ 1 milhรฃo em degustaรงรฃo com Clรกudio Castro O chef Nusret Gรถkรงe, tambรฉm conhecido como Salt Bae, jรก viralizou por vรกrios motivos, incluindo os valores dos pratos em seus restaurantes. Agora, seu nome volta a aparecer por causa de um jantar do ex-governador do Rio de Janeiro, Claudio Castro, custeado pelo banqueiro Daniel Vorcaro. O jantar de aproximadamente R$ 60 mil ocorreu enquanto Castro ainda era governador do Rio em um dos restaurantes mais extravagantes de Nova York: o Nusr-Et Steakhouse, pertencente ao chef turco, mundialmente conhecido como Salt Bae, ou o โchef da mรฃozinhaโ. O chef turco ganhou fama nas redes sociais pelos vรญdeos em que prepara carnes e joga sal sobre os pratos com um movimento caracterรญstico do braรงo โ o que justifica o apelido. Hoje, ele soma cerca de 50,5 milhรตes de seguidores no Instagram e se tornou uma celebridade entre artistas, empresรกrios e jogadores de futebol. ๐ฑFavorite o g1 no Google e acompanhe as principais notรญcias do dia Redes sociais de Salt Bae mostram malabarismo no preparo de carnes Reproduรงรฃo/Instagram Salt Bae รฉ dono da rede de restaurantes de luxo Nusr-Et, que tem 25 unidades espalhadas por paรญses como Turquia, Catar, Estados Unidos e Reino Unido. A unidade visitada por Castro fica em Nova York, uma das duas ainda em funcionamento nos EUA. O cozinheiro comeรงou a ganhar projeรงรฃo internacional em 2017, quando seus vรญdeos viralizaram nas redes sociais. Desde entรฃo, passou a atrair clientes famosos como Al Pacino, Leonardo DiCaprio. As redes sociais de Bae mostram uma vida de vaidade e ostentaรงรฃo: iates, malhaรงรฃo, charutos e os inseparรกveis รณculos escuros em mil poses e malabarismos com facas e pedaรงos de carne. A primeira unidade do Nusr-Et foi inaugurada em Istambul, em 2010. Em entrevista ร revista โAir Mailโ, o chef contou que abandonou a escola ainda na 6ยช sรฉrie e comeรงou a trabalhar em um aรงougue na cidade de Erzurum, na Turquia. Depois, passou por cozinhas de vรกrios restaurantes atรฉ abrir o prรณprio negรณcio. Os restaurantes da rede ficaram conhecidos pelas carnes folheadas a ouro, que custam milhares de reais. O 'golden tomahawk' โ carne bovina retirado da costela, parecido com o ancho โ custa 950 dรณlares โ ou quase 5 mil reais, na cotaรงรฃo desta quinta-feira (28). Alรฉm da comida, parte da fama do restaurante estรก nas performances do chef diante dos clientes. Salt Bae costuma cortar carnes na mesa, servir os pratos pessoalmente e repetir os mesmos gestos que o tornaram conhecido nas redes sociais.